由于在同一溫度下，濕熱的殺菌效力比干熱大，其原因有三方面:

一是濕熱中細菌菌體吸收水分，蛋白質較易凝固，因蛋白質含水量增加，所需凝固溫度降低;

二是濕熱的穿透力比干熱強;

三是濕熱的蒸汽有潛熱存在，每克水在 100°C 時，由氣態變為液態時可釋放出 2. 26kJ( 千焦) 的熱量，這種潛熱能迅速提高被滅菌物體的溫度，從而增加滅菌效力。所以，蒸汽滅菌器———利用飽和蒸汽對物品進行迅速而可靠的消毒滅菌的設備———被廣泛應用在各級醫院、疾病預防控制中心、檢疫機構、食品加工等企事業單位。

壓力蒸汽滅菌器是一種溫度、壓力容器，它是利用飽和蒸汽對物品進行消毒滅菌的，因此，容器中的壓力和溫度值直接關系最終的滅菌效果，本文就是通過探討高壓蒸汽滅菌器壓力參數的校準方法，提出一點見解。

工作原理及技術要求

蒸汽滅菌器( 以下簡稱滅菌器) 工作原理是蒸汽在密閉的蒸鍋內聚集，壓力上升，水的沸點升高，從而使鍋內的溫度達到消毒技術規范規定的滅菌溫度，并保持一段時間。

按排放冷空氣的方式和程度不同，可分為下排氣壓式壓力蒸汽滅菌器和預真空壓力蒸汽滅菌器;按結構形式可分為手提式蒸汽滅菌器、立式蒸汽滅菌器和臥式蒸汽滅菌器。

基于熱力滅菌原理，溫度和壓力是影響滅菌效果的關鍵物理參數，也是安全監管的重要參數。只有溫度控制器保證滅菌艙室的溫度和其分布穩定在設定的滅菌溫度范圍，才能保證按照設定的滅菌循
環，滅菌裝載達到滅菌效果。典型的滅菌溫度曲線如圖 1 所示。

主要技術指標為額定工作壓力不大于 0. 25MPa，滅菌工作溫度 115 ～ 138°C 。按照醫用蒸汽滅菌器選用的壓力指示儀表要求，在實驗室條件下對滅菌器設備上的壓力和溫度指示儀表進行檢定，依據普通壓力表檢定規程和數字溫度計校準規范，根據最終的檢定結果可直接判定壓力指示儀表是否合格、數字溫度計是否符合滅菌器的技術要求，結果是否可靠。但這需要對高壓蒸汽滅菌器上安裝的壓力指示儀表進行拆卸，送到法定技術機構方可進行。其做法常常遭到客戶的抵制，其理由為拆裝、送檢困難，或拆裝后高壓蒸汽滅菌器密封性能下降，影響使用效果等。針對客戶不愿拆裝送檢壓力指示儀表，以及整體送檢困難等很多的問題，本文重點陳述現場校準所采用的方法及遵循原則。